Crônicas

Inverno é tempo de recolhimento. 

Desaceleração é um dos traços que define essa estação do ano e, por isso, em locais onde o frio é bem marcante, observamos, por exemplo, árvores desnudas, terra em repouso, geadas, semente que aguarda o momento certo para germinar.

Como somos natureza, no inverno também devemos nos agasalhar, sem negligenciar o cuidado com a manutenção do ânimo, da alegria, da esperança.

Dirigidos por uma introspecção natural que cresce especialmente nos dias cinzas, de vento duro, é sempre uma agradável satisfação as belas manhãs de sol, os ipês floridos, os arroubos invernais, como a urgência de silêncio, de contemplação, de bebida quente.

Paulo Leminski, o poeta curitibano, influenciado pela cultura japonesa, no seu jeito objetivo e conciso, escreveu sobre esse ciclo do ano:

“inverno

é tudo o que sinto

viver

é sucinto”

Pensando nos dias frios, e sem esquecer a própria vida, é melhor, nessa estação, ir devagar, mas de acordo com a direção que o coração mandar… Ademais, quando vivemos em harmonia com a natureza, sem oferecer resistência a seus ciclos e ritmos, nada nos falta...  

De outra parte, se agora, na temporada da paisagem desnuda, aproveitarmos o tempo para nutrirmos nossos sonhos, com a chegada da primavera, eles, tal qual as flores, as árvores, terão oportunidade de ganhar corpo e simplesmente desabrochar, pois a vida é mudança constante.

Cuidados de Inverno

• Manter o corpo agasalhado

• Proteger-se do vento, ar úmido e frio

• Pés aquecidos

• Exercícios físicos regulares

• Tomar sol no inverno (com os devidos cuidados)

• Verduras (combine na salada vegetais crus e cozidos)

• Proteínas e algas

• Água, chás e infusões reconfortantes (tomilho, anis-estrelado, camomila etc.)

• Alimentos refogados, cozidos, grelhados ou assados

• Sopas consistentes

• Alimentos fermentados (pães de fermento natural, missô, picles etc.)

• Frutas secas e sementes

• Raízes

Conexão com a Natureza

No inverno, para a saúde, é vital que seja mantido o contato com a natureza. Passeios ou caminhadas regulares em um espaço natural: parques, jardins botânicos, bosques ou mesmo a pracinha do bairro. Sem dúvida, essa disposição cotidiana ajuda a manutenção do ânimo, da alegria, da resiliência, do pensamento criativo.

Algumas plantas que florescem no inverno e que merecem o nosso registro afetivo: Mulungu (“Erythrina speciosa”); Cipó-de-são-joão (“Pyrostegia venusta”); Helicônia (“Heliconia rostrata”) e ainda flores como cravos, bocas-de-leão, amores-perfeitos, prímulas, orquídeas etc.

“Agora é inverno

e no mundo uma só cor;

o som do vento.” M. Bashō

Notinha

O frio é importante para o desenvolvimento de determinadas plantas. Durante esse período do ano, certas plantas passam por uma espécie de hibernação, para que possam acumular energia suficiente para brotarem na primavera. Além disso, o inverno assegura horas de frio que são vitais para alguns frutos: a maçã, por exemplo. A exposição das plantas à estação fria faz com que os frutos produzam a sacarose, realçando assim o sabor doce.